الكحول والنقرس - أي المشروبات هي الأكثر خطورة
آخر تحديث: 25 أكتوبر 2026
الكحول من أكثر المحفزات التي تُذكر لنوبة النقرس. لكن ليست كل المشروبات متشابهة في تأثيرها: فهي تختلف في محتواها من البيورينات، ويعتمد الخطر أيضًا على الكمية وطريقة الشرب. فيما يلي استعراض من الخيارات الأكثر خطورة إلى ما يضر أقل لكنه ليس محايدًا مع ذلك.
لماذا يضر الكحول في النقرس
هناك آليتان. أولًا، عندما يعالج الجسم الكحول يصبح من الأصعب على الكليتين إخراج حمض اليوريك، فيرتفع مستواه في الدم. ثانيًا، بعض المشروبات، وعلى رأسها البيرة، تمدّ الجسم أيضًا بالبيورينات. يضاف إلى ذلك أن الكحول يسبب الجفاف، والجفاف يساعد على تكوّن بلورات اليورات في المفاصل. وقد يكون الأثر سريعًا: فقد تظهر النوبة بعد أمسية واحدة بكمية أكبر من الكحول.
البيرة - الأكثر خطورة
تجمع البيرة المشكلتين معًا: فهي تحتوي على بيورينات وتعيق في الوقت نفسه إخراج حمض اليوريك. لذلك تُعد أسوأ خيار في النقرس. وعند ارتفاع حمض اليوريك فإن الأكثر أمانًا هو الإقلاع عن البيرة ببساطة. البيرة الخالية من الكحول (0%) لا تعيق الإخراج مثل البيرة العادية، لكنها قد تحتوي على بيورينات، لذا فهي ليست بديلًا كاملًا.
المشروبات الروحية - ترفع الخطر أيضًا
الفودكا والويسكي والرم والكونياك لا تحتوي على كميات مهمة من البيورينات، لكن تأثيرها في إخراج حمض اليوريك يشبه تأثير المشروبات الكحولية الأخرى. ويزداد الخطر مع الكمية. ومن غير المناسب خاصة تناول حصص كبيرة دفعة واحدة والشرب دون ماء. أما الكوكتيلات المحلاة بالشراب والعصائر الحلوة فتضيف الفركتوز الذي يسهم بحد ذاته في رفع حمض اليوريك.
النبيذ - غالبًا أقل إشكالًا لكنه ليس آمنًا
تشير الدراسات القائمة على الملاحظة إلى أن شرب النبيذ باعتدال يرتبط بخطر أقل للنوبات مقارنة بالبيرة أو المشروبات الروحية. ولا يعني ذلك أن النبيذ آمن: فهو يبقى كحولًا، ولا تثبت استنتاجات هذه الدراسات أنه يحمي من النقرس. ومن يختار كأسًا فعليه اعتباره استثناءً نادرًا لا عادة يومية.
ما الذي يزيد خطر النوبة
- كمية أكبر من الكحول في وقت قصير،
- الشرب على معدة فارغة ودون ماء،
- الجمع بين الكحول والطعام الدسم الغني بالبيورينات واللحوم،
- الشرب أثناء نوبة حادة أو بعدها مباشرة،
- الجفاف، مثلًا بعد الجهد البدني أو في الطقس الحار.
كيف تحدّ من الضرر إذا كنت تشرب
الحل الأفضل هو الإقلاع عن الكحول أو تقليله كثيرًا، خاصة إذا كانت النوبات متكررة أو كان حمض اليوريك مرتفعًا بوضوح. وإذا كنت تشرب أحيانًا فقط: اختر حصصًا صغيرة، وخذ فواصل لشرب الماء، ولا تشرب على معدة فارغة، وتجنب البيرة. وفي اليوم التالي اهتم خصوصًا بالترطيب. وتذكر أن الكحول قد يتداخل مع الأدوية، ومنها المستخدمة في النقرس، فتحدث مع طبيبك بشأن ذلك.
ملخص سريع
- الأكثر خطورة: البيرة، والكميات الكبيرة من أي كحول، والكوكتيلات الحلوة.
- أقل خطورة لكنه ليس آمنًا: كأس واحدة من النبيذ بين الحين والآخر.
- الخيار الأفضل: الماء، والشاي غير المحلى، والمشروبات الخالية من الكحول والسكر.
ستجد المزيد عن المشروبات التي يمكن تناولها يوميًا في مقال ماذا تشرب مع النقرس، وعن الطرق العامة للوصول إلى نتيجة أقل في نص كيف تخفض حمض اليوريك بسرعة.
الخلاصة
في النقرس الأكثر حكمة هو تقليل الكحول إلى الحد الأدنى وشطب البيرة من القائمة. وكلما قلّ الشرب وندر، قلّ خطر نوبة جديدة.
مع PuriCalc يسهل تتبع البيورينات من وجباتك وتسجيل نتائج فحوصاتك، لترى كيف يتغير مستوى حمض اليوريك لديك. حمّل PuriCalc →
هذا المقال ذو طابع معلوماتي عام فقط ولا يغني عن استشارة طبية أو غذائية. في حال وجود أي شك، استشر طبيبك المعالج أو أخصائي التغذية بخصوص نظامك الغذائي.