Низкопуриновая диета - пример меню на неделю
Последнее обновление: 27 сентября 2026 г.
Теория низкопуриновой диеты звучит просто: меньше мяса, морепродуктов и алкоголя, больше овощей, цельнозерновых продуктов и молочных продуктов. На практике же самое сложное - это ежедневное планирование питания. Ниже - пример меню на 7 дней, состоящего в основном из продуктов с низким и умеренным содержанием пуринов, которое можно использовать как отправную точку для собственного рациона.
Понедельник
- Завтрак: овсяная каша на молоке с йогуртом и вишней
- Обед: рис с запечёнными овощами (перец, цукини, морковь) и яичницей-глазуньей
- Ужин: бутерброды с творогом, огурцом и салатом
Вторник
- Завтрак: бутерброды с сыром и помидором
- Обед: паста с томатным соусом, цукини и базиликом
- Ужин: картофельный салат с яйцом и йогуртовой заправкой
Среда
- Завтрак: натуральный йогурт с фруктами и орехами
- Обед: куриная грудка (без кожи, умеренная порция) с крупой и салатом из тёртой моркови
- Ужин: тыквенный суп-пюре из тыквы или моркови
Четверг
- Завтрак: овсяная каша с яблоком и корицей
- Обед: картофель с творогом и зелёным луком, салат из свёклы
- Ужин: бутерброды с яичным салатом и редисом
Пятница
- Завтрак: оладьи с творогом и фруктами
- Обед: рыба (например, треска) в небольшой порции, запечённая с картофелем и овощами
- Ужин: салат с киноа, огурцом и фетой
Суббота
- Завтрак: яичница с помидором и хлебом
- Обед: цельнозерновая паста с чечевицей и овощами
- Ужин: творог с зелёным луком и помидором
Воскресенье
- Завтрак: мюсли с молоком и сезонными фруктами
- Обед: запечённая курица (небольшая порция) с картофелем и салатом из капусты
- Ужин: лёгкий салат с сыром, орехами и мёдово-горчичной заправкой
Несколько правил для составления собственного меню
- Воспринимайте мясо и рыбу как дополнение к блюду, а не как его основной компонент - меньше порции, реже.
- Пейте достаточно воды в течение дня - это помогает почкам выводить мочевую кислоту.
- Ограничьте алкоголь, особенно пиво, и сладкие напитки.
- Не нужно полностью исключать такие овощи, как шпинат или спаржа - в разумных количествах они безопасны.
Вместо того чтобы планировать питание на глазок, вы можете постоянно отслеживать суточную сумму пуринов и воды в PuriCalc - просто добавьте приём пищи из встроенной базы продуктов, а остальное приложение посчитает само. Скачать PuriCalc →
Эта статья носит исключительно информационный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога. При наличии сомнений обсудите свой рацион с лечащим врачом или диетологом.